PRÀCTICA DE L'EVAPORACIÓ D'ALIMENTS

MATERIAL

• Bol de vidre
• Cafè
• Aigua
• Sucre
• Pebre 

PROCEDIMENT

Posem en un bol de vidre amb aigual. Dintre de ell introduïm el café, el sucre i la pebre. Ho barrejem durant 3 minuts segiuin en moviment de les agulles del rellotge i ho tapem amb un plastic transparent de cuina. 

RESULTATS

Vaig posar l'experiment el dia 27 de Desembre del 2011a les 11:12. Ho vaig posar al menjador.

1. Dia: 29/12/11
2. Hora:11:23
3. Ho he posat al menjador en un racó.

1. Dia: 31/12/11
2. Hora:79
3. Ho vaig moure el dia 30 a la terrasa, i ara s'evapora amb més rapidesa.

1. Dia: 2/01/12
2. Hora:7:39
3. Hi han gotes d'humitat al plastic.

CONCLUSIÓ

Duran aquets dies he estat observan el vol de vidre freqüenment. A mesura que anava passan el temps, he notat com quedava menys aigua i també, com hi havia gote d'humitat enganxades en la part posterior del plastic. Aquestes gotes eren restes d'aliment i aigua evaporades per l'escalfor que produïa la llum de sol. 
M'ha agradat molt fer aquet experiment.